二氧化碳常溫常壓下是一種無色無味的氣體，密度比空氣大，能溶于水，在加壓冷卻時變成無色的液體，無色液體繼續(xù)降溫時變成雪花狀的固體。

二氧化碳CO2在常溫常壓下為無色無臭稍帶酸味的氣體。比空氣重。液化后變成無色無臭的液體,可揮發(fā)。固化后變成白雪一樣的薄片或立方體。

氣態(tài)二氧化碳用于碳化軟飲料、水處理工藝的pH控制、化學加工、食品保存、化學和食品加工過程的惰性保護、焊接氣體、植物生長劑，在鑄造中用于硬化模和芯子及用于氣動器件，還應用于殺菌氣的稀釋劑（即用氧化乙烯和二氧化碳的混臺氣作為殺菌、、熏蒸劑，廣泛應用于器具、包裝材料、衣類、毛皮、被褥等的殺菌、骨粉消毒、倉庫、工廠、文物、書籍的熏蒸）。

二氧化碳儲存注意事項

二氧化碳適宜儲存于陰涼、通風的不燃氣體庫房，適合以液態(tài)或固態(tài)形式裝運。儲存、運輸二氧化碳時需要注意以下幾點：①遠離火種、熱源，庫溫不宜超過30℃；②與易（可）燃物分開存放，切忌混儲；③儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備。

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